Rulouri cu mere din lipie subțire – mic dejun sau gustare rapidă.
INGREDIENTE:
– 1 lipie subțire (180 gr);
– 3-4 mere;
– 1-3 linguri de zahăr;
– 1-2 linguri de zeamă de lămâie;
– 20 gr de unt;
– ulei – pentru prăjit.
MOD DE PREPARARE:
1. Curățați merele de coajă și le treceți prin răzătoarea mare.
Sfat. Opțional, puteți tăia fructele cuburi mici.
2. Adăugați merele în tigaie, le stropiți cu zeamă de lămâie, amestecați, puneți capacul și le înăbușiți timp de aproximativ 2 minute.
3. Adăugați zahăr, după gust, unt, amestecați și prăjiți umplutura fără capac timp de aproximativ 2 minute.
4. Ungeți lipia cu umplutura de mere, rulați o ruladă și o tăiați bucăți cu un cuțit bine ascuțit sau cu foarfeca.
5. Înfierbântați tigaia cu ulei și prăjiți rulourile pe ambele părți.
Scoateți rulourile pe prosoape de hârtie, care vor absorbi uleiul în exces, și le serviți cu ceai sau cafea. Sunt moi și foarte gustoase. Iar dacă nu știți că sunt făcute din lipie, se pare că sunt niște clătite cu umplutură de mere.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!