Rulouri cu zahăr. Se prepară dintr-un set minim de ingrediente, iar procesul nu durează mult timp. Rulourile sunt dulci, gustoase, cu crustă crocantă și moi în interior. Dispar într-o clipă de pe masă!
INGREDIENTE:
-350 gr de făină;
-150 ml de lapte;
-3 linguri de smântână fermentată;
-1 linguriță de drojdie;
-3 linguri de zahăr;
-50 gr de unt;
-1 linguriță de zahăr vanilat;
-1 praf de sare.
Pentru umplutură:
-puțin unt;
-zahăr (sau mac, scorțișoară, gem).
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați laptele cu smântână, apoi încălziți compoziția și adăugați zahăr, drojdie, unt topit. Dați vasul la loc cald pentru 10 minute.
2.Apoi adăugați zahărul vanilat, un praf de sare și făina cernută.
3.Frământați un aluat moale și puțin lipicios, pe care îl lăsați la dospit, la loc cald, timp de 2 ore.
4.Transferați aluatul pe blatul înfăinat, îl presărați cu făină și îl împărățiți în 2 bucăți.
5.Întindeți un blat cu grosimea de 3 mm și tăiați pătrate 8*8 cm.
6.Ungeți fiecare pătrat cu unt topit și îl presărați cu zahăr.
7.Rulați rulouri, lipiți marginile, le treceți prin zahăr și le așezați pe tava tapetată cu hârtie de copt.
8.Coaceți rulourile timp de 20 de minute la temperatura de 180°С.
Încercați-le neapărat, prepararea acestor rulouri este o adevărată plăcere, iar rezultatul – un desert pe cinste!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!