Vă puteți uimi invitații cu cel mai simplu macrou, pregătindu-l într-un mod deosebit. Încercați aceste rulouri delicioase cu legume pregătite la cuptor.
INGREDIENTE:
-5 macrouri;
-sare și piper negru – după gust;
-zeamă de lămâie/limetă – după gust.
Pentru umplutură:
-200 gr de morcov;
-200 gr de ceapă;
-1½ lingură de pastă de tomate;
-1/3 linguriță de sare;
-piper negru – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Eviscerați peștii, îndepărtând oasele, capul, coada și aripile.
2.Tăiați ceapa bucăți mici și treceți morcovul prin răzătoarea mare.
3.Adăugați ceapa în tigaia cu puțin ulei înfierbântat și o prăjiți, până devine translucidă.
4.Transferați morcovul în tigaie, amestecați, adăugați pasta de tomate și gătiți legumele timp de 3-4 minute.
5.Stropiți macroul cu zeamă de lămâie sau limetă, îl asezonați cu sare și piper negru, adăugați umplutura, rulați un rulou și îl fixați cu scobitori.
6.Așezați rulourile în formă și le dați la cuptorul preîncălzit până la 180°С pentru 20-25 de minute.
Peștele are o aromă și un gust apetisant. Salvați rețeta pentru că chiar merită atenție!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!