Este o rețetă rapidă pentru micul dejun sau o gustare. Rulourile sunt gustoase, cu crustă crocantă și umplutură fină de brânză. Suntem siguri că vor fi pe placul tuturor!
INGREDIENTE:
-o pâine;
-150 g de brânză topită;
-2 ouă;
-½ linguriță de sare;
-un pahar de fulgi de ovăz.
MOD DE PREPARARE:
1.Mărunțiți fulgii de ovăz cu ajutorul blenderului, astfel încât să-i transformați în firimituri grosiere (nu-i măcinați până la starea de făină).
2.Bateți ouăle cu sarea până la omogenizare, folosind furculița sau telul.
3.Pregătiți pâinea. Cel mai bine ar fi să cumpărați o pâine feliată, al cărei miez nu se fărâmițează (se potrivește excelent pâinea pentru toasturi). Tăiați coaja din jurul fiecărei felii de pâine, folosind un cuțit ascuțit.
4.Apoi întindeți felia de pâine cu sucitorul și ungeți-o cu un strat uniform de brânză topită.
5.Rulați-o sub formă de rulou. Procedând similar, pregătiți toate rulourile.
6.Apoi scufundați-le în ou bătut și tăvăliți-le prin firimiturile obținute din fulgii de ovăz.
7.Încingeți puțin ulei într-o tigaie și așezați rulourile pe ea. Prăjiți-le pe toate părțile, până se vor rumeni. Întoarceți-le cu ajutorul a 2 furculițe.
8.Serviți rulourile. Sunt gustoase atât fierbinți, cât și reci!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!