Rulouri din carne tocată cu umplutură de cașcaval. Simple, rapide și gustoase!

Vă oferim rețeta unui fel de mâncare din carne tocată! Deși ingredientele sale sunt simple, veți obține un deliciu foarte original. Haideți să începem!

INGREDIENTE (pentru 10 bucăți):

-800 g de carne tocată de vită;

-o ceapă;

-200 g de bacon feliat;

-120 g de cașcaval;

-3 linguri de pesmet;

-o linguriță de usturoi granulat;

-o linguriță de sare;

-un gălbenuș de ou;

-puțin ulei — pentru ungerea tăvii de copt.

MOD DE PREPARARE:

1.Puneți carnea tocată într-un bol adânc. Adăugați ceapa mărunțită, sarea, usturoiul granulat și 2 linguri de pesmet. Amestecați foarte bine.

2.Tăiați cașcavalul în fâșii paralelipipedice cu lungimea de 5-7 cm, lățimea de 1 cm și înălțimea de 1 cm.

3.Tăvăliți fiecare fâșie de cașcaval prin pesmetul rămas. Datorită panadei respective, cașcavalul topit nu se va răspândi.

4.Luați aproximativ 80 g de compoziție de carne tocată și modelați-o sub formă de turtiță. Puneți o fâșie de cașcaval în mijlocul ei, după care oferiți-i forma de pârjoală lunguiață, acoperind în totalitate fâșia de cașcaval.

5.Întindeți 2 feliuțe de bacon, suprapunându-le puțin. Așezați ruloul de carne tocată pe ele, după care rulați-le în direcție oblică, acoperindu-l.

6.Așezați rulourile pe o tavă unsă cu puțin ulei. Apoi ungeți-le suprafața și fețele laterale cu gălbenușul bătut, folosind pensula culinară.

7.Coaceți-le timp de 30 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C. Transferați-le pe un platou.

8.Puteți să serviți aceste rulouri minunate cu garnitura preferată, ca gustare sățioasă sau în calitate de aperitiv fierbinte.

Rulourile din carne tocată sunt foarte suculente și gustoase!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!