Salata-aperitiv „Floarea” se prepară ușor și rapid, din ingrediente disponibile. Vă va ajuta să decorați mesele de Crăciun și Revelion!
INGREDIENTE:
-300 g de piept de pui fiert;
-4 ouă fierte;
-150 g de cașcaval;
-2 cartofi fierți;
-o sfeclă roșie fiartă (250 g);
-2 morcovi fierți (250 g);
-un castravete murat;
-5 linguri de maioneză;
-o legătură de mărar;
-½ linguriță de sare.
MOD DE PREPARARE:
1.Pregătiți salata: dați cartofii fierți, ouăle fierte și cașcavalul prin răzătoarea mare.
2.Tăiați carnea fiartă în bucăți foarte mici, iar castravetele murat — în cubulețe.
3.Puneți toate ingredientele pregătite într-un bol adânc. Asezonați salata cu sare și dregeți-o cu maioneză. Amestecați foarte bine.
4.Pregătiți ingredientele pentru decor: dați sfecla roșie și morcovii fierți prin răzătoarea mică. Mărunțiți mărarul.
5.Modelați biluțe cu diametrul de circa 4-5 cm din salată. Trebuie să obțineți 19 bucăți.
6.Tăvăliți 6 biluțe de salată prin mărarul mărunțit, 6 biluțe prin morcovul ras și 7 biluțe prin sfecla roșie rasă.
7.Puneți o biluță roșie în mijlocul unui platou rotund. Așezați biluțele portocalii în jurul ei. Apoi înconjurați-le pe acestea cu biluțe roșii și verzi, alternându-le.
Salata „Floarea” este incredibil de aspectuoasă și gustoasă! Pregătiți-o neapărat!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!