Vă prezentăm o rețetă de salată gustoasă pentru masa de sărbătoare, care se servește în formă de iepuraș. Aceasta se va potrivi de minune cu simbolul anului care vine, așa că vă recomandăm să salvați rețeta în copiuța dvs. cu rețete noi și interesante!
INGREDIENTE:
– 1 pahar de orez fiert;
– 200 g de șuncă (+ pentru decor);
– 140 – 150 g de porumb conservat;
– 1 castravete mic sau jumătate din unul mai mare;
– 350 g de cașcaval;
– 4 ouă fierte;
– câteva crenguțe de mărar;
– 1 ceapă;
– 3 linguri de maioneză;
– măsline (pentru decor).
MOD DE PREPARARE:
1 Tăiați șunca în formă de cubulețe. Puneți-o într-un bol adânc.
2. Curățați ceapa de coajă și tăiați-o în formă de cubulețe. Puneți-o în bol. Procedați la fel și cu castravetele. Dacă doriți, puteți folosi și murat.
3. Tocați mărunt crenguțele de mărar și puneți-le în bol. De asemenea, adăugați ouăle fierte, date prin răzătoarea cu găuri mari, orezul fiert, porumbul conservat sarea și piperul negru măcinat. Amestecați. După aceasta, încorporați maioneza.
4. Turnați salata pe un platou de formă ovală. Îmbrăcați o pereche de mănuși și distribuiți salata în formă de iepuraș, modelând trunchiul și capul acestuia din ea.
5. Pentru a decora această salată, noi am cumpărat cașcaval în formă de baton. Tăiați o felie și puneți-o deoparte. Restul dați-l prin răzătoarea cu găuri mici și acoperiți iepurașul cu el.
6. Tăiați 2 fâșii de șuncă (cu lățimea de 1 cm) și formați fularul iepurașului din ele. Decorați-l cu o floricică.
7. Apoi creați urechiușele din cașcaval și șuncă. Aplicați-le cu ajutorul scobitorilor.
8. Pentru ochi luați două jumătăți de măsline, iar pentru botișor – șuncă.
9. În continuare, decorați-l după bunul plac. Noi am optat pentru niște floricele de cașcaval și șuncă.
10. Serviți salata obținută pe masa de sărbătoare! Cu siguranță, nimeni nu va rămâne indiferent de ea!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!