Salata ”Blondă”. Varianta care întotdeauna are succes la orice sărbătoare. Această salată prima dispare de pe masă și este pe placul tuturor oaspeților. Este originală, aspectuoasă și foarte gustoasă. Încercați-o neapărat!
INGREDIENTE:
-3 cartofi;
-3-4 roșii;
-150 gr de salam;
-100 gr de cașcaval;
-1-2 căței de usturoi;
-maioneză – după gust;
-sare – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Dați cartofii prin răzătoarea pentru morcov în stil coreean sau tăiați-i pai subțire. Îi spălați apoi bine, până apa devine transparentă.
2.Uscați cartofii cu ajutorul prosoapelor de hârtie.
3.Turnați ulei în tigaie, de aproximativ 8-10 cm înălțime, și prăjiți cartofii porții mici. Aveți grijă, se prăjesc foarte repede. Scoateți cartofii pe un prosop de hârtie.
4.Dați cașcavalul prin răzătoarea mare, tăiați salamul pai, iar roșiile sferturi de rondele.
5.Așezați inelul de patiserie (18 cm) pe platoul de servire și adăugați primul strat de roșii.
6.Amestecați maioneza cu usturoi dat prin presă și acoperiți roșiile.
7.Adăugați salamul și faceți o plasă de maioneză.
8.Urmează stratul de cașcaval și iarăși o plasă de maioneză.
9.Asezonați cartofii cu sare și îi amestecați. Acesta va fi ultimul strat al salatei.
10.Îndepărtați inelul și lăsați salata să se îmbibe.
Combinația de cartofi crocanți și roșii zemoase este extrem de gustoasă. Pregătiți această salată și rezultatul vă va surprinde plăcut.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!