Fiecare gospodină caută rețete originale de salate pentru sărbători. Una dintre aceste salate este și „Buchetul de lalele”. În mod normal, când ne gândim la salate, ne imaginăm o grămadă de ingrediente tăiate mărunt și amestecate cu maioneză. Iar în cazul acestei salate frumoase și neobișnuite, standardele au fost oarecum coborâte, deoarece acesta este deja servită în porții și fiecare oaspete își poate lua câte o floare în formă de lalea. Apropo, acestea pot fi pregătite în funcție de numărul de invitați.
INGREDIENTE:
– 1 kg de roșii lunguiețe sau cherry;
– 200 g de bastonașe de crab;
– 160 g de brânză topită;
– 4 ouă fierte;
– 200 g de maioneză;
– 4 căței de usturoi;
– 1 legătură de cozi de ceapă verde;
– 1 castravete.
MOD DE PREPARARE:
1. Spălați și uscați bine roșiile. Crestați-le în vârf, astfel încât să le puteți scoate cu ușurință toată pulpa.
2. Acum, haideți să pregătim umplutura pentru florile noastre. Tăiați bastonașele de crab în formă de rondele și puneți-le într-un bol adânc.
3. Dați brânza topită prin răzătoarea cu găuri mari. Puneți-o și pe ea în bol.
4. De asemenea, adăugați în bol și ouăle fierte, date prin răzătoarea mare și cățeii de usturoi, trecuți prin presă.
5. A rămas să adăugați maioneza și să amestecați totul foarte bine.
6. Luați câte o roșie și umpleți-o cu umplutura din bol. În final, dacă e nevoie, ștergeți-le cu un șervețel, ca să fie mai frumoase.
7. Asamblați salata: aranjați cozile de ceapă verde pe platoul de servire, imitând frunzele. După aceasta, aranjați „lalele” printre ele. În final, decorați platoul cu rondele de castraveți.
8. Salata este gata! Aceasta a ieșit foarte frumoasă și gustoasă! Va fi o adevărată operă de artă pe masa de sărbătoare! Serviți-o cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!