INGREDIENTE:
-200 g de salam sau șuncă afumată;
-200 g de cașcaval tare;
-3 ouă;
-un castravete proaspăt;
-o roșie proaspătă;
-verdeață — după gust;
-maioneză — după gust;
-sare, piper negru măcinat — după gust.
MOD DE PREPARARE:
Ingredientele acestei salate se așează în straturi și doar o parte dintre ele se aranjează pe suprafața ei, sub formă de fâșii separate de maioneză.
1.Fierbeți ouăle. Curățați-le de coajă și dați-le prin răzătoarea mare.
2.Dați cașcavalul prin răzătoarea mică.
3.Tăiați castravetele în fâșii.
4.Tăiați roșia în fâșii. Dacă este foarte suculentă, îndepărtați-i sucul și semințele.
5.Tăiați salamul sau șunca în fâșii.
6.Asamblați salata în straturi (nu uitați să lăsați o parte de ingrediente pentru decorarea ei), răspândind pe fiecare dintre ele câte o rețea de maioneză: cașcavalul ras — salamul/șunca — ouăle — roșia — castravetele.
7.Decorați suprafața salatei cu dungi formate din fâșiile rămase de salam, cașcaval, roșie și castravete, separându-le prin benzi de maioneză.
8.Puteți să ornați marginile salatei cu verdeață mărunțită.
Salata este gata!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!