Vă prezentăm o rețetă simplă dar foarte reușită de salată, care va decora masa dvs. de Revelion și va fi savurată din plin de oaspeții din jurul ei. Aceasta combină foarte gustos carnea de vită cu miezul de nuci și alte ingrediente și formează un gust de neuitat. Merită să o încercați!
INGREDIENTE:
– 600 g de carne fiartă de vită;
– 150 g de miez de nuci;
– 1 lingură de ierburi uscate (khmeli-suneli);
– 2 căței de usturoi;
– 100 g de smântână fermentată;
– 100 g de maioneză;
– jumătate de linguriță de sare;
– ~ 100 g de prune confiate sau uscate;
– 50-100 g de semințe de rodie.
MOD DE PREPARARE:
1. Luați bucata de carne fiartă și rupeți-o în fibre mici și subțiri. Puneți-o într-un bol adânc.
2. După aceasta, folosind blenderul, tocați miezul de nuci. Lăsați puțin pentru a decora salata, iar pe restul turnați-l peste carne.
3. De asemenea, adăugați ierburile uscate, usturoiul trecut prin presă sau dat prin răzătoarea cu găuri mici, smântâna amestecată cu maioneza într-un recipient separat și sarea. Îmbrăcați o mănușă și amestecați salata foarte bine cu mâna.
4. Tăiați prunele în formă de felii.
5. Asamblați salata: stratificați carnea cu prunele confiate, apoi decorați salata cu semințe de rodie și miez tocat de nuci.
6. Savurați salata aspectuoasă și foarte delicioasă cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!