Salată deosebit de gustoasă din sfeclă roșie și piept de pui!

Vă propunem rețeta unei salate sățioase, gustoase și neobișnuite. Se mănâncă cât ați clipi din ochi! Fiți siguri, atât familia cât și oaspeții o vor aprecia. 

INGREDIENTE: 

-3 sfecle roșii (fierte sau coapte); 

-250 gr de cașcaval afumat; 

-5 ouă; 

-300 gr de piept de pui; 

-condiment pentru pui – opțional; 

-200 gr de maioneză (după gust); 

-3 căței de usturoi; 

-sare și piper negru – după gust. 

MOD DE PREPARARE: 

1.Tăiați pieptul de pui felii pe lungime, o presărați pe fiecare cu sare și condiment, frecați bine și prăjiți carnea pe tigaia încinsă cu ulei, până se rumenește pe ambele părți și este gata. Scoateți pieptul pe o farfurie și îl lăsați să se răcească complet. 

Sfat. De asemenea, puteți fierbe pieptul de pui. 

2. Amestecați usturoiul dat prin presă cu piper negru și 100 gr de maioneză. 

Sfat. De asemenea, puteți adăuga iaurt sau smântână fermentată pentru ca sosul să fie mai ușor. 

3. Tăiați carnea cuburi. 

4. Treceți cașcavalul, ouăle și sfecla prin răzătoarea mare. 

5. Ungeți platoul cu un strat subțire de sos, fixați inelul de patiserie, repartizați cașcavalul și îl acoperiți cu mult sos. 

Sfat. De asemenea, primul strat poate fi format din cașcaval amestecat cu sos. Puteți monta salata pur și simplu în straturi fără inel. 

6. Urmează ouăle acoperite de o plasă de maioneză. 

Sfat. Nu presărați ouăle cu sare, deaorece cașcavalul și carnea au suficientă sare deja. 

7. Repartizați apoi pieptul de pui, îl acoperiți cu sos, adăugați sfecla și un strat de maioneză. 

8. Acoperiți salata cu folie de plastic și o dați la frigider peste noapte. 

Salata este perfectă de pregătit pentru sărbători, deaorece o puteți face din timp – cu cât stă, cu atât devine mai gustoasă. Poate fi păstrată la frigider timp de 2 zile. 

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!