Vă propunem rețeta unei salate minunate din legume proaspete. Pe lângă faptul că conține o mulțime de substanțe nutritive și folositoare, ea este revigorantă și ușoară. Suntem siguri că va fi pe placul amatorilor de crudități!
INGREDIENTE:
-300 g de sfeclă roșie proaspătă;
-300 g de morcov proaspăt;
-300 g de varză albă proaspătă;
-o lingură de suc de lămâie;
-2-3 linguri de ulei de măsline;
-semințe de susan — după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Curățați, spălați și uscați legumele necesare.
2.Tocați varza fideluță. Puneți-o într-un bol potrivit și frământați-o puțin cu mâinile, ca să devină mai moale.
3.Dați sfecla roșie și morcovul prin răzătoarea mare. Adăugați-le în bolul cu varza tocată.
4.Adăugați sucul de lămâie și uleiul de măsline. Amestecați foarte bine.
5.Adăugați semințele de susan. Amestecați.
6.Dați salata la frigider pentru 60 minute, ca să se pătrundă.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!