Este o salată gustoasă și aspectuoasă. Se prepară ușor, din ingrediente disponibile. Încercați neapărat să o pregătiți și bucurați-i pe cei dragi atât cu o mâncărică delicioasă, cât și cu o asamblare originală. Salata franțuzească reprezintă o soluție excelentă pentru cină sau pentru vizitele neașteptate ale oaspeților. Ea este binevenită și pe mesele festive.
INGREDIENTE:
-2 mere medii, dulci-acrișoare;
-4 ouă fierte;
-2 morcovi;
-150 g de cașcaval;
-100 g de maioneză;
-2 linguri de suc de lămâie;
-sare — după gust;
-un fir de pătrunjel.
MOD DE PREPARARE:
1.Curățați merele de cotoare, semințe și coajă. Dați-le prin răzătoarea mare. Ca să nu se oxideze, stropiți-le cu suc de lămâie și amestecați-le.
2.Curățați ouăle fierte și dați-le prin răzătoarea mare.
3.Curățați morcovii cruzi și dați-i prin răzătoarea mică.
4.Dați cașcavalul prin răzătoarea mică.
5.Transferați maioneza într-un poș cu dui mic sau într-o pungă de plastic, tăindu-i ulterior un colț.
6.Asamblați salata: răspândiți uniform jumătate din merele rase pe un platou. Acoperiți-le cu o rețea de maioneză.
7.Al doilea strat va fi reprezentat de jumătate din ouăle rase. Sărați-le puțin și acoperiți-le cu o rețea de maioneză.
8.Al treilea strat va fi format de jumătate din morcovii rași. Sărați-i puțin și acoperiți-i cu o rețea de maioneză.
9.Al patrulea strat trebuie să fie reprezentat de jumătate din cașcavalul ras. Acoperiți-l cu o rețea de maioneză.
10.Repetați pașii de asamblare încă o dată. Ultimul strat de cașcaval nu trebuie uns cu maioneză.
11.Decorați salata cu o feliuță subțire de morcov și frunzulițe de mărar.
Salata franțuzească a ieșit foarte ușoară, gingașă și delicioasă.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!