Salata „Găinușa cu ouă de aur” — un deliciu potrivit pentru mesele festive (rețeta pas cu pas)!

Vă oferim rețeta unei salate originale, gustoase și sățioase, servite sub formă de tort. Ea va decora în mod minunat orice masă de sărbătoare.

100 g de salată conțin 200 kcal.

INGREDIENTE:

-250 g de piept de pui afumat;

-200 g de castraveți proaspeți;

-250 g de ciuperci prăjite cu ceapă;

-6 ouă;

-180-200 g de maioneză sau smântână;

-sare, piper negru măcinat, mărar — după gust.

Ca să asamblați salata, aveți nevoie de inelul unei tăvi cu pereți detașabili și diametrul de 21 cm.

MOD DE PREPARARE:

1.Tăiați pieptul de pui afumat în cubulețe.

2.Tăiați castraveții în felii longitudinale, după care tocați-le pe acestea sub formă de fâșii subțiri (în direcție transversală).

3.Mărunțiți o legătură mică de mărar.

4.Dați ouăle fierte prin răzătoarea mică. Apoi combinați-le cu 4 linguri de maioneză și piper negru măcinat după gust. Amestecați foarte bine.

5.Tăiați ciupercile Champignon în feliuțe subțiri. Mărunțiți ceapa (ajustați cantitatea ei după propriul dumneavoastră gust). Prăjiți-le împreună până vor fi gata.

6.Așezați inelul de la tava cu pereți detașabili pe un platou (cu partea inferioară în sus).

7.Asamblați salata: primul ei strat va fi reprezentat de carnea de pui — adăugați-o în inel și răspândiți-o uniform. Apoi presați-o ușor cu ajutorul unei linguri.

8.Al doilea strat: 1/3 din compoziția de ouă.

9.Al treilea strat: castraveții — răspândiți-i uniform și sărați-i puțin. Apoi presărați-i cu mărarul mărunțit.

10.Al patrulea strat: 1/3 din compoziția de ouă.

11.Al cincilea strat: ciupercile Champignon prăjite cu ceapă. Puteți să le înlocuiți cu ciuperci marinate (tăiate în fâșii subțiri).

12.Al șaselea strat: 1/3 din compoziția de ouă.

13.Răspândiți o lingură de maioneză pe suprafața salatei. Acoperiți-o cu folie alimentară și dați-o la frigider pentru 2 ore.

14.Apoi îndepărtați inelul din jurul ei, ridicându-l și rotindu-l simultan.

15.Decorați salata după propriul dumneavoastră gust. Noi am ornat-o cu semiluni de castravete, jumătăți de ouă de prepeliță și frunzulițe de pătrunjel.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!