Salată cu hering. O variantă ușoară și aerată, de salată cu hering, ceapă verde și catsravete proaspăt. O rețetă festivă cu gust proaspăt.
INGREDIENTE:
-1 file de hering;
-1 legătură mare de ceapă verde;
-1 legătură mare de mărar;
-1 catsravete proaspăt;
-150 gr de cașcaval;
-2-3 cartofi fierți;
-300 gr de maioneză.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați fileul bucăți mici și așezați, pe platou, primul strat al salatei. Faceți o plasă de maioneză, folosind un poș. În loc de maioneză puteți folosi smântână fermentată, iaurt și smântână sau smântână și maioneză.
2.Tăiați ceapa verde, acoperiți stratul de hering și iarăși adăugați maioneză.
3.Dați cartofii prin răzătoarea mare și așezați cel de-al treilea strat acoperit cu maioneză.
4.Tăiați castravetele pai și adăugați următorul strat.
5.Urmează cașcavalul dat prin răzătoarea mare și plasa de maioneză.
6.Tocați mărarul și presărați salata, adăugând și puțină ceapă verde.
O salată ușoară, în special dacă folosiți smântână în loc de maioneză. Deși, cu maioneză este mai gustoasă.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!