O salată foarte gustoasă în straturi ”Lemne pe iarbă” cu șuncă și mazăre, iar crutoanele crocante de deasupra o completează!
INGREDIENTE:
– 1 cutie de mazăre conservată;
– 300 gr de șuncă;
– 250 gr de castraveți marinați;
– 5 ouă;
– 20 gr de mărar;
– 20 gr de ceapă verde;
– 6 felii de pâine albă;
– 1 linguriță de ierburi provence;
– 2 linguri de ulei de măsline;
– 150 gr de maioneză.
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați pâinea pai scurt și gros, o presărați cu ierburi provence, amestecați, adăugați ulei de măsline, mai amestecați o dată, o transferați pe tava tapetată cu hârtie de copt și o dați la cuptorul preîncălzit până la 150°С pentru aproximativ 10 minute.
2. Tăiați șunca cuburi, adăugați primul strat al salatei pe platoul cu inelul unei forme detașabile (20 cm) și îl ungeți cu maioneză.
3. Repartizați mazărea, apoi castraveții tăiați bucăți medii și acoperiți stratul cu maioneză.
4. Urmează crutoanele crocante, păstrându-le pe cele mai frumoase pentru ornare.
Sfat. Vă recomandăm să pregătiți salata chiar înainte de servire, pentru ca crutoanele să nu reușească să se înmoaie.
5. Treceți ouăle prin răzătoarea mare deasupra crutoanelor și adăugați maioneză.
6. Mărunțiți ceapa și mărarul, presărați salata cu verdeață și decorați suprafața cu crutoane.
Atât de apetisant arată această salată și are o aromă nemaipomenită de verdeață! O rețetă minunată, se pregătește rapid și arată aspectuos.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!