Surprinde-ți oaspeții cu o salată delicioasă, sățioasă și hrănitoare.
INGREDIENTE:
-250 g de bastonașe de crabi;
-150 g de cașcaval;
-1 castravete mare proaspăt (300 g);
-4 ouă;
-250 g de porumb conservat;
-150 g de maioneză;
-1/2 linguriță de sare.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați bastonașele de crabi în bucăți mici și transferați-le într-un bol.
2. Separați gălbenușurile de albușuri. Dați albușurile și cașcavalul prin răzătoare. Curățați castravetul de coajă și rulați-le în rulouri. Dați castravetul prin răzătoare și treceți-l prin sită.
3. Condimentați cu sare și lăsați 5 minute să elibereze cât mai mult suc.
4. Așezați un inel de patiserie pe un platou de servit. Așezați un strat de crabi și presați compact.
5. Acoperiți cu un strat de maioneză și distribuiți-l uniform. Așezați următorul strat de cașcaval uniform.
6. Ungeți cu un strat de maioneză. Așezați un strat de castravete și distribuiți-l uniform.
7. Acoperiți cu un strat de porumb conservat și ungeți iarăși cu un strat de maioneză. Distribuiți uniform.
7. Urmează ultimele 2 straturi: stratul de albuș uns cu maioneză și la final presărați cu gălbenuș mărunțit. Așezați rulourile de castravete pe cerc, plasând un bob de porumb conservat la mijloc.
8. Dați la frigider pentru câteva ore. Îndepărtați inelul și serviți.
O salată apsectuoasă și delicoasă care poate fi inclusă în meniul sărbătorilor.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!