Vă propunem o salată delicioasă și mai puțin obișnuită. Aceasta se prepară foarte simplu, din ingrediente accesibile, dar este extrem de apetisantă și aspectuoasă datorită modului de servire!
INGREDIENTE:
-1 piept de pui fiert;
-2 castraveți murați;
-4 ouă fierte;
-ceapă verde după gust;
-70 g de cașcaval;
-sare după gust;
-piper negru după gust;
-maioneză.
Pentru decorare:
-100 g de cașcaval;
-mărar proaspăt.
MOD DE PREPARARE:
1. Fierbeți pieptul de pui în apă sărată. Lăsați să se răcească complet. Tăiați carnea în bucăți mici.
2. La fel tăiați și castraveții murați. Transferați carnea și castraveții într-un bol încăpător.
3.Dați ouăle fierte prin răzătoare direct în bol.
4. Adăugați cașcaval ras în prealabil și ceapa verde tocat fin. Condimentați cu sare, piper negru măcinat și puțină maioneză.
Important: Adăugați maioneza câte puțin, deoarece umplutura trebuie să fie în măsură lichidă.
5. Amestecați bine ingredientele cu o lingură.
6. Luați o lingură de umplutură și modelați bile mici.
7. Dați cașcavalul prin răzătoare și transferați într-un bol separat. În alt bol adăugați mărar tocat foarte fin. Amestecați bine ingredientele.
8. Biluțele rezultate le treceți prin amestecul de cașcaval și mărar.
Decorați cu mărar proaspăt și serviți-le pe masa de sărbătoare când oaspeții sunt la ușa d-voastră.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!