Un succes total, un aspect interesant și un gust deosebit! Această salată va cuceri pe toți și fiecare dintr-o singură privire, din prima degustare!
INGREDIENTE:
-1 castravete;
-300 gr de piept de pui (fiert în apă cu sare, foi de dafin, boabe de piper negru);
-1 cutie de ciuperci champignon marinate (200 gr);
-100-130 gr de cașcaval;
-4 ouă fierte;
-1 ceapă;
-1 linguriță de zahăr;
-½ linguriță de sare;
-2 linguri de oțet 9%;
-maioneză – după gust;
-sare și piper negru – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați ceapa cuburi mici, adăugați zahăr, sare, apă și oțet, amestecați foarte bine și o lăsați la marinat timp de 15 minute.
2. Apoi, scoateți ceapa pe o sită și o lăsați să se scurgă bine de lichid.
3. Fierbeți carnea, o lăsați să se răcească, apoi o tăiați bucăți mici și o transferați într-o salatieră.
4. Tăiați ciupercile lamele și le adăugați în vasul cu carne.
5. Tăiați ouăle bucăți mici, treceți cașcavalul prin răzătoarea mare și le adăugați la celelalte ingrediente.
6. Adăugați ceapă marinată, sare, piper negru, maioneză și amestecați foarte bine.
7. Transferați salata în vasul de servire, tăiați castravetele felii subțiri și le introduceți vertical în salată, imitând petalele de trandafir.
Sfat. Pentru comoditate, ajutați-vă cu furculița sau cuțitul.
Salata e gata și abia așteaptă să fie servită pe masa festivă!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!