Această salată conține niște ingrediente care se combină ideal între ele, ceea ce îi oferă un gust extraordinar de plăcut. În secțiune, aceasta arată foarte frumos. Merită să o pregătiți atât pentru masa festivă, cât și pentru oricare altă ocazie.
INGREDIENTE:
– 4 cartofi medii;
– 2 morcovi medii;
– 1 piept mare de pui;
– 3 sfecle roșii medii;
~10 succate de prune;
– 1 rodie;
– 200 g de miez de nuci;
– 3 căței de usturoi;
– 400 g de maioneză;
– piper negru măcinat și sare după gust.
MOD DE PREPARARE:
1. Pentru început, fierbeți toate legumele și pieptul de pui. Decojiți-le și lăsați-le să se răcească.
2. Pregătiți platoul de servire. Amplasați pe acesta un inel de patiserie, pentru a putea stratifica salata mai ușor. Dați cartofii prin răzătoarea mare și amplasați-i la baza platoului, răspândindu-i uniform cu o lingură. Asezonați-i cu sare și piper negru măcinat după gust. Acoperiți stratul cu maioneză.
3. Dați morcovii prin răzătoarea mare. Răspândiți-i uniform peste cartofi. Asezonații cu sare și ungeți-i cu maioneză.
4. Tăiați pieptul de pui în formă de cubulețe foarte mărunțele. Transferați-le într-un vas și condimentați carnea cu sare și piper negru. De asemenea, adăugați o mână de miez tocat de nuci și 1 cățel de usturoi dat prin răzătoarea mică. Amestecați. Apoi adăugați puțină maioneză și mai amestecați încă o dată. Transferați amestecul obținut peste stratul de morcovi și răspândiți-l uniform.
5. Dați și sfecla prin răzătoarea mare. Transferați-o într-un vas separat și asezonați-o cu sare și 2 căței de usturoi ras. De asemenea, în sfeclă va trebui să adăugați și succatele de prune uscate și tăiate în felii foarte subțiri și o mână de miez de nuci tocat. Amestecați. Apoi adăugați puțină maioneză și mai amestecați încă o dată. Transferați amestecul obținut peste stratul de carne și răspândiți-l uniform cu lingura. Ungeți-l cu puțină maioneză.
Sfat: Puteți folosi și prune uscate obișnuite, doar că va trebui să le înmuiați în apă fierbinte din timp.
6. Mai tocați mărunt o mână de miez de nucă. De asemenea, curățați rodia. Presărați stratul superior al salatei cu aceste două ingrediente. Acoperiți salata cu o folie alimentară și dați-o la frigider pentru o oră.
7. Scoateți salata din frigider, detașați inelul, porționați-o și serviți-o cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!