Combinația armonioasă de ingrediente îi oferă salatei un gust extraordinar. Aspectul său fabulos va transforma orice masă festivă în una deosebită. Surprindeți-vă oaspeții cu o salată originală cu gust extraordinar de bun și delicat.
INGREDIENTE:
-500 gr piept de pui;
-1 linguriță de curry;
-sare – după gust;
-3 ouă;
-100 gr de cașcaval;
-50 gr de nuci;
-400 gr de struguri dulci și fără sâmburi.
Pentru sos;
-100 gr de maioneză (de acasă);
-100 gr de smântână fermentată 15%.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați pieptul de pui bucăți medii și le prăjiți pe tigaia cu ulei încins.
2.Dați cașcavalul prin răzătoarea mare.
3.Ouăle fierte tari, la fel, le dați prin răzătoarea mare.
4.Tăiați bobițele de struguri în jumătate.
5.După ce pieptul de pui s-a prăjit puțin, adăugați curry, sare și amestecați bine. Prăjiți carnea până se rumenește frumos și lăsați-o să se răcească complet.
6.Pregătiți sosul. Amestecați cantități egale de maioneză și smântână.
7.Pe platoul de servire, așezați primul strat de piept prăjit de pui, acoperit cu sos.
8.Următorul strat va fi de ouă fierte și sos.
9.Adăugați cașcavalul și presărați-l cu nuci prăjite și mărunțite. Iarăși un strat de sos.
10.Ultimul strat este format din jumătățile de bobițe de struguri. Dați salata la frigider pentru 2 ore.
Această salată frumoasă va decora masa festivă și va deveni vedeta serii.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!