Adorăm carnea de pui, marinată cu chefir. Este o alegere întotdeauna reușită! Puteți să adăugați orice legume în acest fel de mâncare — după preferințele dumneavoastră!
INGREDIENTE:
-1 kg de cartofi (sau câți vor încăpea în tavă);
-sare, piper negru măcinat — după gust;
-600 g de piept de pui;
-2 cepe;
-un pahar de chefir;
-2 roșii;
-cașcaval — după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați cepele în semiluni.
2.Tăiați pieptul de pui în bucățele.
3.Puneți ceapa și carnea într-un bol adânc. Adăugați sare și piper negru măcinat după gust (dacă doriți, puteți să adăugați alte condimente), precum și chefirul. Amestecați foarte bine.
4.Lăsați carnea să se marineze.
5.Între timp curățați și spălați cartofii. Tăiați-i sub formă de rondele și puneți-i într-o tavă adâncă, unsă cu puțin ulei. Asezonați-i cu sare și piper negru măcinat după gust.
6.Răspândiți carnea marinată pe suprafața cartofilor.
7.Tăiați roșiile în rondele și așezați-le pe suprafața stratului de carne (noi le-am aranjat pe marginile tăvii).
8.Presărați mâncărica cu cașcaval dat prin răzătoarea mare sau medie.
9.Introduceți tava în cuptorul preîncălzit până la 180°C și coaceți mâncărica până când cartofii vor fi gata și cașcavalul de pe suprafața ei se va rumeni și va deveni crocant.
10.Serviți-o cu salată de legume proaspete!
Mâncărica de cartofi și piept de pui reprezintă o cină minunată: sățioasă, suculentă și delicioasă. Suntem siguri că va fi pe placul tuturor!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!