Sărățele cu brânză de vaci. Sunt atât de gustoase, încât se mănâncă imediat. Caracteristica gustativă principală a acestei gustări este finețea. Și se prepară foarte simplu, încercați!
INGREDIENTE:
-320 gr de făină;
-2 ouă;
-200 gr de brânză de vaci;
-100 gr de zahăr;
-1 lingură de amidon;
-100 gr de unt;
-10 gr de praf de copt;
-10 gr de zahăr vanilat;
-semințe de mac.
MOD DE PREPARARE:
1.Scoateți untul prealabil din frigider, ca să fie moale, sau topiți-l puțin în cuptorul cu microunde, setând regimul decongelare.
2.Amestecați, într-un vas, ouăle cu zahăr, sare, zahăr vanilat, brânză și unt, cât să obțineți o compoziție omogenă.
3.Încorporați amidonul și praful de copt, apoi adăugați treptat făina și frământați un aluat moale și nelipicios.
4.Tăiați aluatul în 2 părți egale, pe care le întindeți în blaturi dreptunghiulare cu grosimea de 5 mm.
5.Tăiați aluatul fâșii, le așezați pe tava tapetată cu hârtie de copt, le ungeți cu ou și le presărați cu semințe de mac.
6.Dați tava la cuptorul preîncălzit până la 180°C pentru 15-20 de minute.
Lăsați sărățelele să se răcorească și le puteți servi cu ceai. Sunt perfecte și pentru punga de școală sau servici, ca gustare. Nimeni nu le poate refuza.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!