Această gustare va fi pe placul tuturor, în special amatorilor de bere. Vor dispărea de pe masă foarte repede! Mai ușor nici nu se poate!
INGREDIENTE:
-300 g de făină de grâu;
-140 ml de apă;
-4 g sau 2/3 de linguriță de sare;
-1/2 linguriță de praf de copt;
-70 ml de ulei vegetal fără miros;
-60 g de susan (sau susan + semințe de in).
MOD DE PREPARARE:
1.Într-un bol turnați apa călduță și adăugați sarea. Amestecați până se dizolvă sarea.
2. Adăugați uleiul și încorporați făina de grâu amestecată cu praful de copt. La final adăugați susanul și semințele de in.
3. Amestecați bine și continuați să frământați aproximativ 1-2 minute. Acoperiți aluatul cu un bol și lăsați pe 20-30 de minute să se odihnească.
4. Tăiați aluatul în 2 părți egale și întindeți fiecare bilă. Pentru aceasta luați hârtia de copt și tăiați-o după mărimea tavei. Apoi o suprapuneți pe aluat și continuați să întindeți.
5. Transferați aluatul pe hârtia de copt și cu ajutorul unui cuțit de pizza tăiați în pătrate și înfigeți cu furculița. Procedați la fel și cu a doua bilă.
6. Dați în cuptorul preîncălzit la 180 °C pentru 25-30 de minute.
7. Sărățelele de tip cracker de casă nu se lipesc și se pot servi cu gem sau cu cașcaval cald.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!