În acest articol, vă ghidăm pas cu pas în procesul de preparare a cartofilor pai fără prăjirea în ulei vegetal. În locul acestuia, vom folosi o tehnică deosebită, care face cartofii să fie mai delicioși, crocanți la exterior și moi la interior, fără calorii sau grăsimi suplimentare!
INGREDIENTE:
– 2 cartofi;
– ulei de măsline;
– jumătate de lingură de făină;
– 1 linguriță de boia dulce afumată;
– jumătate de linguriță de sare.
MOD DE PREPARARE:
1. Curățați cartofii de coajă și tăiați-i pai. Puneți-i într-un bol cu apă rece pentru 10 minute.
2. După aceasta, scurgeți-i de apă și uscați-i cu ajutorul unui prosop curat de bucătărie.
3. Puneți cartofii într-un bol și amestecați-i cu făina, sarea, boiaua dulce afumată și un pic de ulei de măsline.
4. Transferați cartofii pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
5. Coaceți-i în cuptorul preîncălzit până la 200°C, timp de 20 de minute.
6. Scoateți-i din cuptor și savurați-i cu multă plăcere, alături de sosul dvs. preferat!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!