Credeți că aceste pulpe sunt afumate sau pregătite la grill? Nici vorbă! Aflați mai jos cum puteți obține o astfel de crustă apetisantă! Veți fi uimiți cât de simplu este!
INGREDIENTE:
-4 pulpe de pui;
-2 linguri de zahăr;
-1 lingură de sare;
-80 ml de apă.
MOD DE PREPARARE:
1.Adăugați zahărul și sarea într-o crăticioară, apoi topiți-le la foc mare, amestecând cu spatula. Lucrați rapid.
2.Turnați apa, amestecați și țineți compoziția la foc mediu timp de câteva minute. Luați siropul de la foc.
3.Luați pulpele de pui și le înțepați cu o frigăruie în mai multe locuri, pe partea inferioară.
4.Transferați-le într-un vas încăpător, turnați siropul peste ele, puneți capacul și agitați bine. Lăsați pulpele pentru 10-15 minute.
5.Așezați pulpele pe tava de copt și le ungeți cu marinada rămasă.
6.Dați tava la cuptorul preîncălzit până la 200°С pentru 40 de minute.
Carnea este foarte suculentă și gustoasă. Iar pentru pregătirea marinadei aveți nevoie de cel mult 5 minute. Suntem siguri că această metodă va deveni preferată dumneavoastră!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!