Este foarte important să alegem carne proaspătă, de calitate, și să avem la îndemână o rețetă bună. Astăzi, vă prezint rețeta de șnițele pregătite la cuptor. Carnea iese moale, gingașă suculentă și nemaipomenit de gustoasă.
INGREDIENTE:
-700 gr piept de pui;
-1 ceapă mare;
-5 roșii proaspete;
-4 linguri de maioneză sau combinați cu smântână;
-1/3 linguriță de piper negru măcinat;
-o priză de sare;
-cașcaval – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1,Tăiați pieptul de pui bucăți de 1,5-2 cm. Bateți carnea pe ambele părți, să fie cât mai subțire.
2,Combinați sarea, piperul și maioneza.
3,Așezați bucățile de carne și le ungeți cu sos de maioneză. Lăsați-le pentru câteva minute să se îmbibe.
4,Tăiați ceapa solzișori.
5,Roșiile le tăiați rondele.
6,Treceți cașcavalul prin răzătoarea mare.
7,Tapetați tava cu hârtie de copt, aranjați bucățile de carne. Puneți un strat de ceapă, apoi un strat de roșii și presărați cu cașcaval.
8,Dați la cuptorul preîncălzit până la 200°C și coaceți timp de 20-25 minute.
Șnițelele sunt gata. Le puteți servi și calde și reci, pe un pat de legume amestecate sau alături de un piure de cartofi.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!