Șuberec din lipie cu umplutură de carne tocată!

Șuberecele „leneșe” se prepară incredibil de simplu și rapid! Aveți nevoie de numai câteva ingrediente (umplutura și lipiile), ca să pregătiți un mic dejun, prânz sau gustare delicioasă. În acest articol vă vom prezenta varianta de bază. Iar dumneavoastră, după preferințele, pe care le aveți, puteți să adăugați coriandru proaspăt, ierburi de Provence, ketchup sau alte adaosuri în umplutură, ca să-i intensificați gustul.

INGREDIENTE:

-800 g de carne tocată (orice tip);

-o ceapă;

-o linguriță de sare;

-½ linguriță de piper negru măcinat;

-un ou;

-10 lipii rotunde.

MOD DE PREPARARE:

1.Pregătiți umplutura: puneți carnea tocată într-un bol adânc. Adăugați ceapa tocată mărunt, oul, sarea și piperul negru măcinat. Amestecați foarte bine.

2.Întindeți cu lingura sau cu mâna un strat de umplutură cu grosimea de 5 mm pe jumătate de lipie.

3.Îndoiți lipia, acoperind complet umplutura.

4.Prăjiți șuberecul obținut pe o tigaie cu ulei încins, pe foc moderat, timp de câte 2-3 minute pe fiecare parte.

5.Transferați șuberecele pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie.

6.Serviți-le cât sunt calde!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!