Sunt gata să-l prepar în fiecare zi! Un chec-desert uimitor!

Un chec desert cu umplutură de brânza de vaci dulce cu caise. Gustos, aromat și foarte delicios!

INGREDIENTE:

Pentru aluat:

-2 ouă;

-80 g de zahăr;

-200 g de smântână;

-2 linguri de unt;

-180 g de făină de grâu;

-10 g praf de copt.

Pentru umplutură:

-350 g de brânză de vaci (5-9%);

-80 g de zahăr;

-un praf de vanilie;

-2 ouă;

-2 linguri de griș;

-câteve jumătătți de caise – la dorință.

MOD DE PREPARARE:

1.Într-un bol adăugați ouăle și zahărul. Bateți cu mixerul până veți obține o cremă pufoasă și cremoasă.

2. Adăugați smântâna, făina cu praful de copt, ulei și amestecați cu o lingură până veți obține o consistență omogenă.

3. Într-u bol separat adăugați branza, ouăle, zahărul, zahărul vanilat și grișul. Pasați cu blenderul până veți obține o consistență omogenă. Adăugați caisele tăiate mărunt și amestecați cu o lingiură, adunând brânza de pe pereții vasului.

4. Tapetați doar baza formei cu hârtie de copt. Transferați aluatul în ea și nivelați cu o lingură. Peste aluat, la mijloc, adăugați umplutura fără a o distribui pe toată suprafața. Adăugați 2 caise tăiate mărunt și dați la cuptor.

5. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 40-45 de minute fără a deschide ușa cuptorului.

Checul a ieșit gingaș în interior datorită umpluturii dulci de brânză și rumen la exterior.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New