Urmând această rețetă, din doar câteva ingrediente simple și accesibile, veți obține o supă foarte delicioasă de pui, care va fi mâncată toată la o masă. Încercați-o, o să vă placă!
INGREDIENTE:
– 4 ciocănele de pui;
– 2 morcovi;
– 2 cepe;
– 2 frunze de dafin;
– apă;
– ulei de măsline;
– 30 g de unt;
– 2 căței de usturoi;
– 1 ardei verde;
– 2 linguri de făină;
– 100 g de paste;
– sare și piper negru măcinat (după gust).
MOD DE PREPARARE:
1. Luați o cratiță adâncă și adăugați în ea ciocănelele, 1 morcov tăiat în formă de rondele groase, 1 ceapă tăiată în bucăți, 2 frunze de dafin și umpleți-o cu apă.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/10/Supă-turcească-de-pui-O-farfurie-e-întotdeauna-puțin-Rețetă-gustoasă-și-folositoare-de-supă-1-1024x512.jpg)
2. Fierbeți carnea sub capac, timp de 30 de minute, la foc mediu. Aveți grijă să îndepărtați spuma.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/10/Supă-turcească-de-pui-O-farfurie-e-întotdeauna-puțin-Rețetă-gustoasă-și-folositoare-de-supă-2-1024x512.jpg)
3. După ce a fiert, scoateți carnea pe o farfurie și strecurați zeama printr-o sită.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/10/Supă-turcească-de-pui-O-farfurie-e-întotdeauna-puțin-Rețetă-gustoasă-și-folositoare-de-supă-3-1024x512.jpg)
4. Încingeți o cratiță cu un pic de ulei de măsline și 30 g de unt. Adăugați 1 morcov dat prin răzătoarea cu găuri mari și lăsați-l să se prăjească.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/10/Supă-turcească-de-pui-O-farfurie-e-întotdeauna-puțin-Rețetă-gustoasă-și-folositoare-de-supă-4-1024x512.jpg)
5. Peste 1-2 minute, adăugați 1 ceapă tăiată în formă de jumătăți de rondele, usturoiul trecut prin presă și ardeiul tăiat în sferturi de rondele. Amestecați și lăsați legumele să se prăjească la foc mediu timp de 10 minute.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/10/Supă-turcească-de-pui-O-farfurie-e-întotdeauna-puțin-Rețetă-gustoasă-și-folositoare-de-supă-5-1024x512.jpg)
6. Apoi turnați 200 ml de apă, adăugați făina și amestecați până la omogenizare. Apoi adăugați zeama și încă un pic de apă.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/10/Supă-turcească-de-pui-O-farfurie-e-întotdeauna-puțin-Rețetă-gustoasă-și-folositoare-de-supă-6-1024x512.jpg)
7. Dezosați carnea, mărunțiți-o puțin și puneți-o și pe ea în cratiță. De asemenea, adăugați pastele sau tăițeii.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/10/Supă-turcească-de-pui-O-farfurie-e-întotdeauna-puțin-Rețetă-gustoasă-și-folositoare-de-supă-7-1024x512.jpg)
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/10/Supă-turcească-de-pui-O-farfurie-e-întotdeauna-puțin-Rețetă-gustoasă-și-folositoare-de-supă-7.1-1024x512.jpg)
8. Condimentați supa cu sare și piper negru măcinat după gust și lăsați-o să fiarbă timp de 15 minute.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/10/Supă-turcească-de-pui-O-farfurie-e-întotdeauna-puțin-Rețetă-gustoasă-și-folositoare-de-supă-8-1024x512.jpg)
9. Savurați-o cu multă plăcere!
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/10/Supă-turcească-de-pui-O-farfurie-e-întotdeauna-puțin-Rețetă-gustoasă-și-folositoare-de-supă-9-1024x512.jpg)
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/10/Supă-turcească-de-pui-O-farfurie-e-întotdeauna-puțin-Rețetă-gustoasă-și-folositoare-de-supă-9.1-1024x512.jpg)
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!