Un desert pentru cei care se află la dietă! Gătiți și savurați o astfel de tartă pentru ca să nu mâncați tot felul de dulciuri care conțin multe calorii.
Ingrediente pentru 8 porții:
-250 g brânză de vaci degresată ;
-350 g vișine înghețate;
-70 g miere;
-3 albușuri de ou;
-200 g fulgi de ovăz;
-8 linguri de apă.
Mod de preparare:
1.Mărunțiți fulgii de ovăz în râșniță.
2.Puneți pudra de fulgi de ovăz într-un bol, amestecați-o cu 2 albușuri de ou și apa. Se va primi un aluat elastic. Lăsați compoziția pentru 10 minute pentru ca pudra din fulgii de ovăz să se umfle.
3.Ungeți forma de copt cu ulei de măsline (am folosit o formă cu diametrul de 28 cm) și puneți aluatul, nivelați-l și creați marginile.
4.Înțepați aluatul cu furculița pentru ca să nu aibă umflături. Dați-l în cuptorul preâncălzit la 175° timp de 15 minute.
5.Topiți mierea. Amestecați vișinele cu jumătate din cantitatea de miere. (Puteți să dezghețați vișinele și să le stoarceți bine de suc, pentru ca să nu lase mult suc în timp ce checul se coace)
6.Într-un bol separat, amestecați mierea rămasă cu albușul de ou și brânza de vaci.
7.Lăsați blatul să se răcească. Apoi puneți crema de brânză, nivelați. Aranjați vișine pe tartă. Coaceți încă 30 de minute.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!