Tehnica de preparare este aceeași, umplutura poate fi diferită – cel mai simplu chec cu gem!

Această rețetă nici nu trebuie notată, este atât de simplă. În plus, îți va plăcea atât de mult, încât o vei găti, dacă nu chiar în fiecare zi, apoi de câteva ori pe săptămână cu siguranță!

INGREDIENTE:

-2 ouă;

-50 g de zahăr;

8 g de zahăr vanilat;

-50 ml de lapte;

-50 ml de ulei de floarea soarelui;

-16 g de praf de copt;

-20 g de unt;

-100 g de făină de grâu;

-gem de caise după gust;

-fulgi de cocos după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Amestecați bine ouăle cu zahărul și zahărul vanilat cu un tel.

2. Adăugați laptele și uleiul. Amestecați bine ingredientele.

3. Incorporați făină și praful de copt în aluat și amestecați până se omogenizează. 

4. Ungeți o tavă dreptunghiulară cu unt moale și presărați cu făină. Excesul de făină îl înlăturați. Turnați jumătate de cantitate de aluat și o nivelați cu o spatulă.

5. Peste aluat adăugați dulceața și o distribuiți uniform pe toată suprafața. Acoperiți gemul cu cantitatea de aluat rămasă și o nivelați bine. Coaceți checul timp de o jumătate de oră în cuptorul preîncălzit la 180°C.

6. Ungeți checul obținut cu gem și presărați cu fulgi de cocos.

Dulceața poate fi înlocuit cu oricare alt gem sau chiar cu fructe de pădure proaspete. Spălați fructele și înlăturați excesul de apă cu prosop de hârtie. Amestecați cu o cantitate mică de amidon pentru a nu permite frcutelor să lase mult suc. Umplutura este gata.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!