Dacă aveți câteva portocale acasă și puțin amidon de porumb, acestea fiind ingredientele principale, atunci haideți să pregătim împreună un deliciu minunat cu o textură și o aromă fenomenală. Vă asigurăm că procesul nu va dura mai mult decât câteva minute!
INGREDIENTE:
– 240 ml (1 pahar) de suc de portocale;
– coaja de la 1 portocală;
– 200 g (1 pahar) de zahăr;
– 120 g (3/4 dintr-un pahar) de amidon de porumb;
– 1 praf de sare;
– jumătate de linguriță (10 g) de unt.
MOD DE PREPARARE:
1. Pregătiți coaja și sucul de portocale.
2. Turnați sucul de portocale într-o tigaie. Adăugați zahărul, coaja de portocală și amidonul de porumb. Amestecați ingredientele cu o spatulă, până la omogenizare.
3. Puneți tigaia pe foc mic. Amestecați compoziția lichidă încontinuu, până când se va îngroșa. În final, încorporați sarea și untul. Gătiți amestecul, până când nu se va mai lipi de tigaie.
4. Scoateți tigaia de pe foc și turnați compoziția obținută într-o formă dreptunghiulară tapetată cu hârtie de copt. Lăsați-o să se răcească timp de câteva ore.
5. Scoateți amestecul din formă și tăiați-l în formă de cubulețe, uniformizându-i marginile cu degetele umezite în apă.
6. Treceți cubulețele printr-o farfurie cu zahăr tos și puneți-le pe un platou.
7. Savurați dulciurile obținute cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!