Tocinei de cartofi cu cașcaval (la cuptor) — o rețetă simplă pentru orice situație!

Astăzi vă propunem o rețetă neobișnuită de tocinei, care se prepară fără niciun pic de grăsime. Puteți să-i serviți la prânz sau la cină și nu sunt dăunători pentru copii. Se pregătesc ușor și sunt foarte gustoși și sățioși.

INGREDIENTE:

-500 g de cartofi;

-2 linguri de smântână fermentată;

-½ linguriță de sare;

-½ linguriță de piper negru măcinat;

-un cățel de usturoi;

-80 g de cașcaval.

MOD DE PREPARARE:

1.Curățați și spălați cartofii. Dați-i prin răzătoarea mare, după care stoarceți-i foarte bine cu mâinile, ca să îndepărtați lichidul eliberat de ei.

2.Adăugați îndată smântâna fermentată, ca să preveniți oxidarea cartofilor. Amestecați.

3.Adăugați usturoiul trecut prin presa de usturoi, sarea, piperul negru măcinat și cașcavalul ras. Amestecați foarte bine.

4.Modelați tocineii pe tava tapetată cu hârtie de copt — fie pur și simplu cu lingura, fie cu ajutorul unei forme rotunde.

5.Coaceți-i timp de 25 minute în cuptorul preîncălzit până la 170°C.

6.Serviți tocineii cu smântână fermentată.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!