Tocineii din mere se prepară în doar 10-15 minute. Ei reprezintă un mic dejun formidabil, pregătit din ingrediente disponibile și asigură un început excelent al zilei!
INGREDIENTE:
-2 mere mari;
-o lingură de suc de lămâie;
-un ou;
-30 g de zahăr (sau după gust);
-o linguriță de extract de vanilie (puteți să-l înlocuiți cu scorțișoară);
-50-60 g de făină.
MOD DE PREPARARE:
1.Spălați și uscați merele. Dacă doriți, puteți să le curățați de coajă. Dați-le prin răzătoarea mare. Apoi stoarceți-le cu mâinile, ca să înlăturați cea mai mare parte din sucul, pe care ele l-au eliberat.
2.Adăugați sucul de lămâie în bolul cu merele rase și amestecați. Astfel ele se vor oxida mai puțin.
3.Adăugați zahărul și amestecați.
4.Adăugați extractul de vanilie și oul. Amestecați.
5.Adăugați făina cernută și iarăși amestecați. Aluatul este gata!
6.Încingeți o cantitate mică de ulei într-o tigaie. Puneți tocineii pe ea, modelându-i cu ajutorul unei linguri (o lingură de aluat este echivalentă cu un tocinel). Prăjiți-i pe foc mic, pe ambele părți, până se vor rumeni (câte aproximativ 2 minute pe fiecare parte).
7.Transferați tocineii preparați pe o farfurie.
Tocineii din mere sunt foarte gingași și aromați. Puteți să-i serviți cu miere sau smântână fermentată. Un asemenea mic dejun va fi pe placul tuturor: și al copiilor, și al adulților!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!