Un desert fără coacere cu ciocolată și umplutură de banane, ce se prepară într-un timp record.
INGREDIENTE:
-450 gr de bircuiți sfărâmicioși cu lapte sau ciocolată;
-600 gr de lapte;
-70 gr de unt;
-130 gr de zahăr;
-2 ouă;
-1 lingură de făină;
-1 lingură amidon de cartof;
-1 linguriță de zahăr vanilat;
-3 banane;
-ciocolată – pentru decor.
MOD DE PREPARARE:
1.Turnați aproape tot laptele în cratița în care veți pregăti crema, o puneți la foc.
2.Amestecați ouăle cu zahăr și zahăr vanilat.
3.Combinați făina și amidonul.
4.Amestecați compoziția de ouă cu compoziția de făină și amidon, să nu fie cocoloașe.
5.Turnați treptat laptele rămas și amestecați bine după fiecare porție adăugată.
6.Amestecând continuu, turnați compoziția de ouă, în fir subțire, în laptele care aproape a ajuns până la punctul de fierbere.
7.Fierbeți crema până dă în clocot, apoi încă timp de 3-4 minute la foc mic, să capete consistența dorită. Lăsați crema să se răcească.
8.După ce crema s-a răcit puțin, adăugați untul și amestecați, până la omogenizare.
9.Tăiați bananele rondele subțiri.
10.Montați tortul. Acoperiți baza formei cu cremă.
11.Adăugați un strat de biscuiți, apoi unul de cremă și încă unul de biscuiți.
12.Acoperiți cu cremă și adăugați rondelele de banane.
13.Ungeți stratul de banane cu cremă și alternați încâ câte 2 straturi de biscuiți și cremă.
14.Mai adăugați un strat de banane acoperit cu cremă.
15.Ornați tortul cu ciocolată răzuită sau pudrați-l cu cacao. Îl acoperiți cu folie alimentară și îl dați la frigider pentru 3-4 ore.
Obțineți un tort moale îmbibat cu gust de banane. Crema și ciocolata îl transformă într-un desert rafinat și delicios.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!