Pentru acest desert nu e nevoie nici măcar să porniți cuptorul. Ingredientele sunt cele mai accesibile, iar rezultatul este unul impresionant, vă asigur.
INGREDIENTE:
-45 de biscuiți petits beurre;
-6 gălbenușuri;
-100 gr de zahăr (6 linguri);
-100 gr de unt;
-80 gr fulgi de cocos;
-150 ml de cafea.
Pentru decor:
-ciocolată;
-5 gr de unt;
-fulgi de cocos.
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați gălbenușurile cu zahăr și bateți până compoziția devine albicioasă.
2.Adăugați untul și bateți din nou.
3.Încorporați fulgii de cocos și amestecați cu o lingură până la omogenizare.
4.Turnați cafeaua într-o farfurie.
5.Înmuiați un biscuit pe o parte în cafea și așezați-l pe un platou de servire. Faceți acest lucru cu toți bicuiții și așezați-i unul lângă altul, formând astfel primul strat al tortului. Acest tort constă din 9 biscuiți, câte 3 pe diagonală și verticală. Numărul poate varia în funție de forma care doriți să o obțineți.
5.Acoperiți stratul de biscuiți cu cremă.
6.Urmează 5 straturi de biscuți acoperite cu 5 straturi de cremă.
7.Finisați tortul cu un strat de cremă deasupra și pe părțile laterale.
8.Dați desertul la frigider pentru 30 de minute.
9.Decorați tortul cu fulgi de cocos.
10.Topiți ciocolata și untul la cuptorul cu microunde, ornați tortul cu fire de ciocolată.
11.Păstrați tortul la frigider.
Dacă doriți un desert și pentru cei mici, puteți folosi în loc de cafea lapte aromatizat cu puțină vanilie sau scorțișoară. Biscuiții umezi sunt foarte fragili, vă recomandăm să-i acoperiți foarte atent cu cremă.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!