Se apropia perioada deserturilor ușoare, rapide și fără coacere. Rețeta de astăzi are 2 blaturi de biscuiți și o cremă gustoasă din brânză dulce de vaci. Pregătirea tortului este foarte simplă și mai ales rapidă.
INGREDIENTE:
– 500 gr de biscuiți;
– 1 cutie de lapte condensat;
– 2 linguri de cacao;
– 100 gr de unt;
– 250 gr de brânză de vaci;
– 2 linguri de smântână fermentată;
– 2 linguri de zahăr.
MOD DE PREPARARE:
1. Mărunțiți biscuiții cu blenderul sau cu sucitorul, adăugați cacao și amestecați foarte bine.
2. Adăugați unt topit și lapte condensat, apoi amestecați, cât să obțineți o compoziție densă și vâscoasă.
3. Tapetați o formă de copt cu folie de plastic, transferați în ea 2/3 din compoziție și o repartizați, astfel încât să obțineți un blat cu bordură.
4. Amestecați brânza cu zahăr și smântână. Dacă aveți brânză granulată, atunci pasați compoziția cu blenderul vertical, cât să devină omogenă.
5. Repartizați compoziția de brânză pe suprafața blatului și o acoperiți cu aluatul rămas, fără să presați.
6. Dați tortul la frigider pentru 1-2 ore.
Umplutura de brânză creează un tandem perfect cu astfel de blaturi. Desertul este într-adevăr delicios și suntem siguri că îl veți repeta de multe, multe ori!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!