Tort cu ciocolată și banane (fără coacere) — foarte moale, suculent și gustos!

Încercați să pregătiți acest tort delicios (fără coacere). Prepararea lui durează doar 15 minute. Dacă doriți, puteți să-l lăsați să se pătrundă. Nimeni nu-și va da seama că el conține biscuiți.

INGREDIENTE:

-450-500 g de biscuiți de ciocolată;

-3-4 banane;

-600 ml de lapte;

-4 gălbenușuri de ouă;

-200 g de zahăr;

-50 g de unt;

-50-60 g de făină;

-10 g de zahăr vanilat.

Pentru glazură:

-30 ml de lapte;

-50 g de unt;

-2 linguri de pudră de cacao;

-4 linguri de zahăr.

MOD DE PREPARARE:

1.Pregătiți crema: turnați laptele într-o crăticioară și încălziți-l foarte bine. Nu este necesar să-l clocotiți.

2.Bateți gălbenușurile cu zahărul tos și zahărul vanilat până veți obține o compoziție pufoasă și albicioasă. Dacă procesul de amestecare este dificil (compoziția este prea densă), adăugați 2 linguri de lapte.

3.Adăugați făina și amestecați până la omogenizare.

4.Luați laptele de pe foc și, amestecând continuu și intens, turnați-l în jet subțire în compoziția de ouă.

5.Transferați compoziția rezultată în crăticioară și puneți-o pe foc mic. Încălziți-o până va începe să se îngroașe (se va prelinge lent de pe spatulă), amestecând continuu.

6.Luați crema de pe foc și, dacă doriți, adăugați untul în ea. Amestecați până la dizolvarea lui completă. Pe măsură ce se va răci, crema va deveni mai densă.

7.Asamblați tortul: luați o formă potrivită ca dimensiune și adâncime și ungeți-i fundul cu un strat subțire de cremă. Adăugați un strat de biscuiți, un strat de cremă și un strat de banane tăiate în cerculețe subțiri. Ungeți bananele cu un strat subțire de cremă.

8.Continuați repetarea pașilor descriși anterior până veți folosi toate ingredientele și veți umple forma.

9.Pregătiți glazura: puneți toate ingredientele ei într-un ibric sau alt vas termorezistent, de dimensiuni mici. Fierbeți-le pe bain-marie până se va dizolva zahărul și untul.

10.Lăsați glazura să se răcească puțin și răspândiți-o uniform pe suprafața tortului.

11.Dați tortul la frigider pentru 3-4 ore, ca să se pătrundă foarte bine.

12.Porționați-l și serviți-l. Este simplu, dar foarte gustos!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!