Tort “Cuib de pasăre” – ușor și delicios!

Un tort trebuie să fie suculent, atunci desertul este fin și foarte gustos. Această rețetă este despe un astfel de tort. Încercați acest deliciu neapărat!

INGREDIENTE:

Pentru aluat:

-3 pahare de făină (450 gr);

-1 pahar de zahăr (200 gr);

-1 lingură de miere;

-100 gr de unt;

-2 ouă;

-1 linguriță bicarbonat de sodiu stins.

Pentru glazură:

-300 gr de smântână fermentată grasă și untoasă;

-½ pahar de zahăr (100 gr);

-4 linguri de cacao (80 gr-100 gr);

-50 gr de unt.

Pentru cremă;

-200 gr de smântână fermentată grasă și untoasă;

-½ pahar de zahăr (100 gr).

MOD DE PREPARARE:

1.Amestecați toate ingredientele pentru aluat.

2.Modelați bile de aluat cât o nucă.

3.Le coaceți timp de 10-15 minute la temperatura de 170-180°C, până capătă o culoare galbenă-maronie. Lăsați-le să se răcească.

4.Pregătiți crema. Bateți smântâna cu zahăr, până zahărul se dizolvă complet.

5.Pregătiți glazura. Într-o cratiță, amestecați smântâna cu zahăr și cacao. Aduceți compoziția până la punctul de fierbere, luați de pe foc și adăugați untul.

6.Montați tortul. Pe un platou de servire, așezați un strat de bile (aceasta va fi baza cuibului), acoperit cu glazură fierbinte.

7.Formați pereții cuibului, peste care turnați toată glazura.

8.Bilele de aluat, care au rămas, le treceți prin cremă de smântână și le așezați în interiorul cuibului. Crema ce rămâne o turnați deasupra, aceastea sunt ouăle din cuib.

Dați tortul la frigider pentru 2-3 ore.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New