Tort de casă cu cremă de smântână fermentată!

Tort 3 pahare fără mixer și fără cântar. Un desert delicios, pufos și delicat. Se execută simplu și rapid din ingrediente deloc sofisticate. Blaturile sunt fine, iar crema super bună!

INGREDIENTE:

– 2 ouă;

– 1 pahar de zahăr (200 ml);

– 1 pahar de chefir, iaurt sau lapte acru;

– 1 pahar de făină;

– 3 linguri de unt topit sau ulei;

– 1 linguriță de praf de copt sau de bicarbonat de sodiu;

– 75 gr de miez de nucă.

Pentru cremă:

– 2 pahare de smântână fermentată;

– 3-4 linguri de zahăr pudră.

MOD DE PREPARARE:

1. Bateți ouăle cu zahăr, adăugați unt topit, chefir și amestecați.

2. Cerneți făina cu praf de copt direct în vas și amestecați aluatul cu spatula.

3. Tapetați baza și pereții formei (18 cm) cu hârtie de copt, turnați aluatul și coaceți pandișpanul timp de 30 de minute la cuptorul preîncălzit până la 180°С.

4. După ce se răcește, îl scoateți din formă, îndepărtați hârtia și îl tăiați în jumătate, cât să obțineți 2 blaturi.

5. Amestecați smântâna cu zahăr pudră.

6. Așezați pe platoul de servire 4 fâșii de hârtie de copt.

7. Adăugați un blat, îl acoperiți cu cremă, adăugați al doilea blat și îmbrăcați tortul complet în cremă.

8. Mărunțiți miezul de nucă cu blenderul și presărați suprafața și părțile laterale ale tortului.

9. Îndepărtați fâșiile de hârtie și platoul rămâne curat. Puteți servi desertul.

Un tort simplu și delicios, perfect pentru zilele de weekend în familie!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!