Cel mai gustos și simplu tort de casă! Se prepară din cele mai simple ingrediente și rezultatul este foarte delicat. Tortul de ciocolată se execută atât de ușor, încât chiar și un copil se poate descurca. Vă recomandăm să-l încercați, veți fi încântat de gustul desertului!
INGREDIENTE:
-2 ouă;
-300 gr de zahăr;
-1/3 linguriță de sare;
-1½ linguriță de bicarbonat de sodiu;
-60 ml de ulei;
-1 gr de vanilie;
-60 gr de unt moale;
-280 ml de lapte al temperatura camerei;
-1 lingură de zeamă de lămâie;
-250 gr de făină;
-50 gr de cacao.
Pentru cremă:
-400 gr de smântână fermentată 25%;
-60 gr de zahăr;
-0,5 gr de vanilie.
MOD DE PREPARARE:
1.Spargeți ouăle într-un vas, adăugați sare, vanilie, bicarbonat, ulei și zahăr. Amestecați cu telul sau mixerul.
2.Adăugați untul moale, turnați laptele și amestecați din nou.
3.Combinați făina cu cacao și cerneți amestecul direct în vasul cu ouă. Amestecați, cât să obțineți un aluat neted și omogen.
4.La final, adăugați zeama de lămâie și mai amestecați o dată.
5.Ungeți baza și pereții formei (22 cm) cu unt, turnați aluatul și rotiți de câteva ori forma.
6.Coaceți blatul timp de 60 de minute la temperatura de 170°С. Faceți testul scobitorii.
7.Amestecați smântâna cu zahăr și vanilie timp de 5 minute, până crema devine densă.
8.Tăiați pandișpanul în 3 blaturi, iar capacul îl folosiți pentru decor.
9.Așezați 1 blat pe platoul de servire și îl acoperiți cu cremă. La fel procedați cu al 2-lea și al 3-lea blat.
10.Îmbrăcați tortul cu cremă și îl lăsați la temperatura camerei pentru 30 de minute.
11.Treceți capacul pandișpanului prin răzătoarea mică, cât să obțineți firimituri.
12.Presărați suprafața și părțile laterale ale tortului cu firimituri de blat.
Desertul poate fi tăiat felii și servit imediat. Tortul este moale și gustos!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!