Un tort minune care îmbină 2 componente delicioase – clătitele și nutella. Este simplu de pregătit, dar foarte bun în același timp.
INGREDIENTE:
Pentru aluat de clătite:
-400 gr de făină;
-4 ouă;
-8 linguri de zahăr sau după gust;
-120 gr de unt topit;
-800 ml de lapte;
-sare.
Pentru cremă cu nutella:
-350 gr de mascarpone;
-6 linguri de nutella.
Pentru decor:
-1 rodie.
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați făina, zahărul și sarea într-un vas încăpător.
2.Faceți o adâncitură și spargeți în ea ouăle.
3.Adăugați untul topit.
4.Turnați lapte în porții mici și amestecând constant.
5.Trebuie să obțineți un aluat neted. Îl dați la rece pentru 1 oră.
6.Coaceți clătitele. Turnați un polonic de aluat, așteptați până marginile clătitei se rumenesc, le dezlipiți cu o spatulă și o întoarceți pe cealaltă parte. Coaceți clătita încă aproximativ 1 minut. Repetați procedura până se termină aluatul pentru clătite. Așezați clătitele pe o farfurie și acoperiți-le cu un prosop, să nu se usuce.
7.Într-un vas, adăugați nutella și mascarponele.
8.Amestecați bine cu mixerul, până compoziția capătă o textură fermă.
9.Așezați o clătită pe platou și o acoperiți cu cremă nutella.
10.Acoperiți cu altă clătită, adăugați cremă și repetați pașii, până folosiți toate clătitele.
11.Îmbrăcați tortul de clătite în cremă nutella și îl ornați cu semințe de rodii.
Tortul are nevoie să stea cel puțin 1 oră la rece înainte de servire.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!