Pregătiți acest tort fără coacere și fără prea multă bătaie de cap doar din ingrediente simple. Se prepară extrem de rapid și este foarte delicios!
INGREDIENTE:
-750 g de smântână de 15-20%;
-190 g de zahăr tos;
-120 g de biscuiți;
-8 g de zahăr vanilat;
-20 g de gelatină;
-100 ml de apă;
-3 linguri de cacao pudră.
MOD DE PREPARARE:
Sfat: Pentru acest tort luați biscuiți cu gust de ciocolată.
1.Dizolvați gelatina în apă cu temeperatura de 70-80 °C. Nu folosiți apă fierbinte! Amestecați bine și lăsați să se răcească până la temperatura camerei.
2. Întru-un bol adăugați smântâna, zahărul pudră și zahărul vanilat. Amestecați cu un tel sau cu un mixer. Dacă folosiți zahăr pudră atunci amestecați cu blenderul 1 minut, iar dacă adăugați zahăr tos atunci mixați 2-3 minute până la dizolvarea completă a zăhărului.
3. Pregătiți o formă de sticlă cu dimensiunea de 20×20 cm (după dorință puteți lua o altă formă transparentă) și așezați biscuiții la baza acesteea.
4. Adăugați gelatina răcită în smântână într-o panglică lentă și amestecați continuu cu mixerul. După ce ați adăugat toată gelatina mai mixați 1 minut.
5. Împărțiți compoziția de smântână în 2 părți egale. În una din ele adăugați cacao praf și amestecați cu mixerul până la incorporarea completă a prafului de cacao.
6. Turnați smântâna în straturi alternând culorile.
7. După ce ați adăugat toată smântâna, nivelați ultimul strat cu o spatulă și dați la frigifer pentru 3-4 ore sau până se răcește complet.
8. Scoateți tortul din frigider și presărați cu praful de cacao.
Tortul se va mânca imediat, deoarece combinația de biscuiți și smântâna-jeleu este perfectă!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!