Tort fără coacere „Gust de înghețată” – nu conține făină și gelatină!

Acest tort cu biscuiți nu seamănă cu majoritatea deserturilor întâlnite. El nu conține făină, gelatină, unt sau ulei vegetal. Nici măcar nu trebuie să porniți cuptorul! Singura dificultate a acestui desert este să aștepți până când îl veți scoate din frigider și putea savura!

INGREDIENTE:

– 180 g de biscuiți;

– 2 gălbenușuri;

– 200 g de lapte condensat;

– 150 g de ciocolată albă;

– 100 + 400 + 50 ml de lapte;

– 50 g de amidon de porumb;

– 120 g de cremă de brânză.

MOD DE PREPARARE:

1. Înmuiați fiecare biscuit în 100 ml de lapte și așezați-i în formă, formând baza și pereții viitorului desert.

2. Amestecați gălbenușurile de ouă cu 400 ml de lapte, amidonul de porumb și laptele condensat. Puneți vasul pe foc și pregătiți crema la foc mediu, până când se va îngroșa. Aveți grijă să o amestecați încontinuu.

3. În final, adăugați crema de brânză și mai amestecați încă o dată foarte bine. Compoziția trebuie să fie omogenă.

4. Turnați jumătate din cantitatea de cremă peste baza de biscuiți. Adăugați câțiva biscuiți deasupra, apoi turnați și crema rămasă. Dați desertul la frigider să se răcească.

5. Încălziți laptele rămas cu ciocolata albă, până când aceasta se va topi complet.

6. Turnați glazura obținută peste desertul răcit. Puneți-l înapoi în frigider pentru închegare.

7. Această prăjitură cu cremă fiartă poate fi pregătită în 10 minute. Este un desert foarte delicios și va fi apreciat de toți amatorii de dulce. Savurați-l cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New