Tort rapid de ciocolată cu miere. Îl recomandăm tuturor să-l încerce! Iese un desert extrem de gustos și delicat, de se topește în gură! Se pregătește în câteva clipe și din ingrediente accesibile.
INGREDIENTE:
-2 ouă;
-10 linguri de smântână pentru gătit (sau lapte);
-2 linguri de miere;
-6 linguri de zahăr;
-4 linguri de cacao;
-8 linguri rase de făină;
-2 linguri de ulei;
-½ linguriță de bicarbonat de sodiu (stins).
Pentru cremă:
-500 gr de smântână fermentată;
-3-5 linguri de zahăr pudră.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți ouăle cu sare și zahăr, folosind mixerul sau telul.
2. Adăugați miere și amestecați bine cu furculița.
3. Turnați smântână, ulei și amestecați din nou.
4. Combinați făina cu cacao, cerneți ingredientele direct în vas și amestecați un aluat omogen.
5. Adăugați bicarbonat, îl stingeți cu zeamă de lămâie și amestecați.
6. Ungeți forma (22 cm, de preferat să fie de silicon) cu ulei, turnați aluatul, îl repartizați și coaceți blatul la cuptorul cu microunde timp de 7 minute la puterea de 800 W.
Important! După coacere, nu deschideți ușa cuptorului timp de cel puțin 2-3 minute.
7. Scoateți blatul și faceți testul scobitorii. Îndepărtați forma și lăsați blatul să se răcească pe grătar timp de 5-7 minute.
8. Bateți smântâna cu zahăr pudră, până obțineți densitatea necesară.
Sfat. Noi am folosit smântână de casă, dacă aveți din comerț atunci să fie de cel puțin 20% și nu o bateți cu mixerul, amestecați-o cu telul sau lingura.
9. Tăiați pandișpanul în 3-4 blaturi, în funcție de înălțimea lui, le ungeți cu cremă pe ambele părți și le așezați unul peste altul.
10. Acoperiți suprafața și părțile laterale ale tortului cu cremă, apoi îl decorați după plac.
Sfat. Noi am tăiat puțin suprafața pandișpanului și am mărunțit resturile de blat. Am folosit, de asemenea, și ciocolată topită.
Tortul poate fi servit imediat sau îl puteți lăsa pentru puțin timp. Tăiați-l bucăți porționate și savurați!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!