Un tort ușor de pregătit, fără coacere și cu aromă de copilărie. Este o rețetă simplă, dar numai bună și pentru o masă festivă și pentru o seară cu familia la o ceașcă de ceai.
INGREDIENTE:
-250 ml de frișcă de 33-35%;
-200 gr de ciocolată neagră;
-200 gr de nutella;
-un praf de sare;
-150 gr de unt nesărat, la temperatura camerei;
-300 gr de biscuiți petite beurre sau de alt timp, la alegere;
-ganache de ciocolată vezi rețeta aici.
MOD DE PREPARARE:
1.Rupeți ciocolata bucăți și puneți-o într-un vas mediu.
2.Aduceți frișca până la punctul de fierbere la foc mic, luați-o de la foc și turnați-o deasupra ciocolatei.
3.Așteptați 5 minute și amestecați atent până obțineți o cremă de ciocolată netedă.
4.Adăugați nutella și amestecați.
5.Încorporați untul și sarea, amestecați bine ingredientele și dați crema la o parte.
6.Tapetați forma de copt detașabilă cu unt (de dorit și cu folie alimentară).
7.Rupeți biscuiții bucăți medii și combinați-i cu crema de ciocolată. Amestecați cu o spatulă până la omogenizare.
8.Turnați compoziția în formă și nivelați suprafața cu o lingură. Acoperiți desertul și dați-l la frigider pentru 30-60 de minute.
9.Decorați tortul cu ganache.
Încercați această rețetă și vă veți convinge că e un tort într-adevăr excepțional.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!