Chec aperitiv marmorat super delicios, sățios, apetisant și ușor de făcut. Rețeta este extrem de simplă, iar rezultatul este peste măsura așteptărilor.
INGREDIENTE:
-3 ouă;
-180 gr de făină;
-100 gr de maioneză;
-150 gr de smântână fermentată;
-150 gr de cașcaval;
-300 gr de parizer sau șuncă;
-1 linguriță de bicarbonat de sodiu;
-sare – după gust;
-verdeață (ceapă verde, mărar, pătrunjel);
-piper negru – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Adăugați bicarbonatul în smântână, amestecați și lăsați compoziția pentru câteva minute.
2. Într-un vas, adăugați ouă, maioneză, smântână și amestecați bine cu telul.
3. Adăugați sare, piper negru, cerneți făina în 2 etape și amestecați un aluat omogen de consistența celui pentru blinii.
4. Adăugați cașcaval răzuit, parizer tăiat cuburi, verdeață mărunțită și amestecați foarte bine compoziția.
5. Ungeți forma cu ulei, transferați aluatul, îl nivelați, agitați forma și coaceți checul timp de 35-40 de minute la cuptorul preîncălzit până la 180°C.
Checul aperitiv este rumen la suprafață și foarte suculent în interior. Pregătiți-l pentru mic dejun sau în calitate de gustare. Este foarte gustos atât cald, cât și rece.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!