O salată originală și servirea acesteia pe masa de sărbătoare! Oaspeții vor fi încântați. Suntem siguri că și dumneavoastră vă va fi pe plac rețeta și veți dori să o pregătiți pentru masa de Revelion. Salata se prepară simplu și rapid.
INGREDIENTE:
-300 gr de file de hering;
-1/2 de ceapă, de preferat roșie (60 gr);
-2 morcovi (120 gr);
-2 ouă fierte ;
-1 linguriță de muștar franțuzesc;
-1 lingură de maioneză;
-piper negru – după gust;
-castraveți marinați (aproximativ 10 cm lungime) – pentru servire;
-ceapă verde, pătrunjel – pentru decor.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați ouăle și morcovul cuburi medii, heringul cuburi mici, iar ceapa bucăți mici.
2.Transferați ingredientele într-un vas, adăugați maioneză, muștar și piper negru. Amestecați.
Sfat. Sare nu se adaugă, deoarece heringul este sărat, dar orientați-vă după propriul gust.
3.Tăiați castraveții în jumătate pe lungime și scobiți pulpa cu lingurița. Ștergeți bărcuțele obținute cu prosoape de hârtie.
4.Umpleți castraveții cu salată și decorați-i cu pătrunjel și ceapă verde.
Salata arată deosebit de aspectuoasă servită în acest mod. Cucerește invitații de la prima vedere și anume castraveții colorați sunt primii gustați de pe masă.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!